キムチとピーナツの餃子 レシピ・作り方
材料(44個人分)
作り方
- 1 キムチ、ニンニク、生姜は刻んで挽肉に混ぜ込む。キャベツはみじん切りにして塩を加えて揉む。肉にオイスターソース、砂糖とともに混ぜる。ピーナツは粗く刻んで肉に加える。
- 2 餃子の皮で包んでサラダ油を熱したフライパンに並べる。焼き色が付いたら湯150cc(分量外)を加えて蓋をする。中火にして7分ほど加熱する。
- 3 蓋をとって水気をとばす。
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- 豚ひき肉
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