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切り餅で爽やかみかん餅を作る。しろ餡入り レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1個分…人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
切り餅で爽やかみかん餅を作る。しろ餡入り
  • 100円以下

なあんだ!こんなにも簡単にみかん餅が作れるんだ!って♪
砂糖マーマレードの水分・糖分で長時間柔らかです

作り方

  • 1

    まな板の上に片栗粉を広げておく

  • 2

    器に切り餅をいれ
    ひたひたの水を入れて
    500Wレンジに1分10秒かける

  • 3

    レンジから取り出したら余分な水分を捨て
    ★★砂糖
    ★★マーマレード
    ★★塩を入れ…

  • 4

    グルグルかき混ぜて滑らかにする

  • 5

    滑らかになったら片栗粉の上に取り出す

  • 6

    粗熱が取れたら
    手にくっつかないようサラダ油を極々薄く手にすり合わせ
    みかん餅を平たく広げ
    ●マーマレード
    ●白あんを置き
    餅を引っ張り加減に
    左右上下中央に集め
    餡を包み込む

  • 7

    ひっくり返して形を丸く整えて完成
    かなりやわやわです

  • 8

    翌日カット
    まだ固くなっていません

  • 9

    餡無しみかん餅。
    5を丸く形を整えたら餡無しみかん餅の完成

  • 10

    2019/1/12
    Pickupレシピコーナー掲載されました
    ありがとうございます

きっかけ

みかん餅食べたい時に
超簡単にすぐでかすには?と考えてみた

おいしくなるコツ

皮が多めのマーマレードの方が柑橘の爽やかさを感じると思います
サラダ油を極々薄く手にすり合わせると手にくっつかないので作業しやすい
市販マーマレードの種類で甘さ柔らかさが若干変わります
サトウの切り餅が美味しい♪

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理
季節・イベント:
行事・イベント > その他イベント
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単お菓子
食材:
その他の食材 > もち米

レシピID: 1520013504

公開日:2018.03.07

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  • はなちゃん1

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.01.14

    とてももちもちしていて爽やかな甘みで美味しかったです♪

    初レポありがとうございます!オレンジ綺麗なみかん餅沢山!美味しそう♪
    また作ってくださいねv

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

林檎じゃむ♪
林檎じゃむ♪ 2019.01.09 13:05

Pickupレシピコーナーへの紹介ありがとうございます
これからもオリジナルレシピ考案頑張ります♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.01.09 12:35

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

1月12日(土)のPickupレシピコーナーに、林檎じゃむ♪さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
みかん餅
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い 贈り物 妊婦さん

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