モロヘイヤとたまごのすまし汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
水、醤油、塩、かつおだしを火にかける。
-
2
モロヘイヤを湯がき、包丁でとろとろになるまで、叩く。
-
3
2,のモロヘイヤに、たまごを解きほぐす。
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4
1,が煮たつ直前に、3,のたまごを入れる。
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