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人参ラペ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
人参ラペ
  • 300円前後

食感が癖になります!

作り方

  • 1

    人参は4cm幅の細切りにします。

  • 2

    細切りにした人参にあら塩を加えて手で混ぜていきます。

  • 3

    人参がしんなりしたら、キビ砂糖を入れて混ぜます。

  • 4

    最後にリンゴ酢とオリーブオイルを加えてよく混ぜたら完成です。

きっかけ

人参のラペを簡単に作りたくて!

おいしくなるコツ

なるべく細く切ることで食べやすくなり食感が良くなります。

レシピID: 1520012798

公開日:2017.08.22

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