鶏もも肉のきな粉揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 牛乳に酢を混ぜておく。鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩を揉みこむ。ごま油をからめ、薄力粉ときな粉を合わせたものをまぶす。
- 2 牛乳をまぶし、薄力粉ときな粉のミックスをまぶし、180度の揚げ油できつね色になるまで揚げる。揚げ油の温度を200度に上げ、鶏肉を戻してかき混ぜながら40秒ほど揚げる。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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