アガーで簡単☆いちごジャムの牛乳プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回はコープアガーを使いました。

   

2. 2 砂糖とアガーをすり混ぜておきます。ダマにならないようにするためです。
3. 3 鍋に水を入れ、２のアガーと砂糖を振り入れてよく混ぜ中火にかける。
4. 4 混ぜながら加熱し、沸いてきたら弱火にしてさらに2分くらいアガーを完全にとかす。
5. 5 火を止めて牛乳・いちごジャムを加えて混ぜます。固まりができるようだったら少し加熱して溶かします。
6. 6 容器にうつし、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。