ムネ肉2枚でこのボリューム!!節約竜田揚げ!! レシピ・作り方

ムネ肉2枚でこのボリューム!!節約竜田揚げ!!
ゴールデンアルジータ
ゴールデンアルジータ
削ぎ切り&切り込みでムネ肉しっとり♪
ステーキスパイスで本格的な味になります!!

材料(4人分)

  • 鶏ムネ肉 2枚
  • ☆醤油 お玉1/2
  • ☆砂糖 おおさじ1
  • ☆ステーキスパイス 小さじ1/2
  • ☆酢 小さじ2
  • ★片栗粉 90g程度

作り方

  1. 1 むね肉全体に2cm幅に切り込みを入れて、一口大の削ぎ切りにします。
    ☆を加えて揉み込み冷蔵庫で半日おきます。
  2. 2 1に★の片栗粉を数回に分けて加えて全体が白っぽくなるまで混ぜます。
  3. 3 フライパンに鶏肉が半分つかる程度の油を熱して中火で両面こんがりするまで揚げます。
  4. 4 新聞紙やキッチンペーパーで余分な油を切って出来上がり。

きっかけ

節約の為にむね肉でも美味しぃ竜田揚げを作りたくて。

  • レシピID:1520009018
  • 公開日:2014/05/23
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竜田揚げ300円前後の節約料理鶏むね肉
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