☆シャキシャキごぼうサラダ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうは包丁そぐかまたはたわしで洗い、土を落とします。人参は皮をむき、ごぼうと同様に斜め切りに、それから千切りにします。
- 2 きぬさやは筋を取り、5ミリ幅くらいの斜め切りにします。
- 3 鍋に湯を沸かして塩を入れ、絹さやは１分茹でて掬って氷水に、そしてザルに揚げます。人参は2分、ごぼうは３分茹でてザルに上げ、さっと洗ってキッチンペーパーでよく水気を切ります。
- 4 ボウルに「ごまマヨネーズソース」の材料を合わせて混ぜ、3を入れて、ソースが良く絡まれば完成です。
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- 料理名
- ごぼうサラダ
あいちゃんKOBE
調理師＆＆レシピ研究家。飲食店オーナーです。得意分野は中華とお魚。主婦に優しい「簡単！！早い！！安い！！家にある道具で出来る！！」幅広いジャンルのレシピを考えているので、ぜひ遊びに来てくださいね！！
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