わかめとしめじのかきたま汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 しめじは小房に分け、わかめは塩を洗い流して水に５分ほど浸け、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。
- 2 鍋に水、しめじ、玉ねぎ、顆粒だしを入れて火にかけ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。わかめを加えてひと煮たちさせ、塩、醤油で調味する。
- 3 片栗粉を水で溶いて鍋に加え、とろみをつける。卵を溶いて強火で沸き立たせているところに細く流し入れる。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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