蒲鉾の海老風味スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 蒲鉾 50ｇ
- 有頭海老の殻 5尾分
- 水 450ｃｃ
- 酒 大匙1
- 塩 少々
- ニンニク ひとかけ
- 砂糖 ひとつまみ
作り方
- 1 にんにくは包丁の腹でつぶす。鍋に海老の殻、水、ニンニク、酒を入れて煮立て、火を弱めて15分ほど煮だす。ざるでこして10分ほど煮詰め、塩、砂糖で調味する。
- 2 蒲鉾をごく薄く切り、千切りにする。海老汁に入れて温める。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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