和風タラモサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃがいもを1/2の大きさにカット。ラップに包み、電子レンジで串が通るまで加熱する。
- 2 まぐろ酒盗明太ちマヨネーズをお好みの割合でボールに入れ混ぜる。
- 3 1を一口大にカットし、2に加えて和える。
- 4 器に盛り、刻みのりをたっぷりのせる。
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 和風タラモサラダ
楽天出店店舗：珍味や(しいの食品)
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明治27年創業の酒盗(しゅとう)・塩辛メーカー、「しいの食品」です。
酒盗とはカツオの胃腸やマグロの胃を長期熟成させ、発酵することにより、
さまざまな『うまみ成分』が生まれる日本古来の発酵食品です。
最近では、この『うまみ』を活かし、お酒のおつまみとしてだけではなく「和製アンチョビ」的
調味料としても注目されつつあります。
和洋中華問わず、色々な料理で使えるので、ぜひチャレンジしてみてください。
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