わかめのスープ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 塩蔵わかめ 30g
- 水 550cc
- 鶏ガラスープの素 小匙1
- 塩 少々
- ねぎのみじん切り 適宜
- 胡麻 少々
作り方
- 1 わかめは塩を洗い流して3分水につけ、食べやすい大きさに切る。鍋に水、スープの素を入れて煮立て、わかめを加えて蓋をして再沸騰させる。そのまま火を止めて3分蒸らす。
- 2 塩で調味して器に注ぎ、ネギ、胡麻を散らす。
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