★牛蒡と豚肉の甘辛炒め★ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 牛蒡（皮をむいたもの） 120g
- 豚細切れ肉 150g
- ☆白だし 15ml
- ☆みりん 15ml
- ☆炒りごま白 2つまみ
作り方
-
1
牛蒡の皮をむきます。
-
2
斜め薄切りにして酢を小さじ1程加えた水に30分程浸します。
-
3
フライパンに油を熱して豚肉を炒めて、全体に火が通ったら2の水気を切って加えます。
-
4
牛蒡に油が馴染んだら☆で味付けして出来上がり。
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ゴールデンアルジータ
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