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ダシを加えた☆酢れんこん(*^^*) レシピ・作り方
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ゴールデンアルジータ
ダシ入りで酸味まろやか(o^^o)
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
れんこん(皮をむいたもの)
150g
☆酢
60ml
☆白だし
15ml
☆砂糖
20g
唐辛子
少々
作り方
1
れんこんの皮をむいて薄くスライスし酢大さじ1(分量外)と水をはったボールにいれておきます。
2
タッパーに☆を入れてよく混ぜ合わせておきます。
3
1のれんこんが白くなったら食感が残る程度にサッと茹でます。
4
3をザルにあげて水分を切り2のタッパーに入れます。唐辛子を加えてラップを落としぶたのようにし冷蔵庫で一晩おいて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
酢れんこんに白だしを加えてみたくて(*^^*)
公開日:2012/12/29
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れんこん
このレシピを作ったユーザ
ゴールデンアルジータ
マイページ閲覧ありがとうございます!子供達が喜んでくれるものを・・と考えたレシピや節約・時短を取り入れたレシピなど少しでも参考になれば嬉しいです☆皆様のつくレポお待ちしています☆
つくったよレポート(
1
件)
2013/01/06 10:34
酢れんこん、さっぱりとおいしくできました☆ 簡単で箸休めにも丁度いいですね! ごちそうさまでした^^
だいすけ3
だいすけさん♪ そうですね!!箸休めにいいですね(*^^*) お口がサッパリすると‥さぁ!!まだまだ食べれるぞっ!!ってなっちゃう(≧∇≦)
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