カボチャと玉ねぎのポタージュ レシピ・作り方
材料（3人分）
- かぼちゃ kabocha squash 1/2個
- 玉ねぎ onion 1/2個
- 牛乳 milk 200㏄
- 水 water 100㏄
- 顆粒コンソメ bullion 小さじ2tsp
- 塩 salt 少々 pinch
作り方
- 1 カボチャは火が通りやすいように小さく切る。玉ねぎはみじん切りにする。鍋に水、玉ねぎ、かぼちゃ、コンソメを入れて火にかけ、かぼちゃが柔らかくなるまで加熱する。
- 2 マッシャーでカボチャをつぶし、牛乳を加えてのばす。温めて塩で調味する。
- 3 Cut kabocha into small pieces, chop onion, put in a pot, add water, bullion powder.
- 4 Bring to boil, cook until kabocha is tender, mash kabocha in the pot, add milk.
- 5 Heat, season with salt.
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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