ごまドレ★レンコンサラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンの皮をむいて薄く輪切りにします。
   
   レンコンが太かったのでさらに半分に切りました。

2. 2

   鍋にレンコンがじゅうぶん浸かる量の水と酢を少し加えて沸騰させます。

3. 3

   ２の鍋で１のレンコンを茹でます。
   
   薄くスライスしているので１分程でざるにあげます。

4. 4

   ３の水気をしっかり切ってごまとゴマドレッシングで和えます。

5. 5

   お皿に大葉を並べてその上に４をのせて出来上がり。