玄米ご飯のサラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 くるみは180度のオーブンで7~8分焼き、冷まして粗いみじん切りにする。レーズンはひたひたの湯につけてもどし、水気を絞る。
- 2 玉ねぎ、キュウリ、ドライドトマト、オリーブは細かく切る。きゅうりをボウルに入れ、オリーブオイルと塩ひとつまみを加えて混ぜ合わせる。
- 3 ご飯に酢、砂糖、塩を加えて混ぜ合わせ、その他の材料も加えて混ぜ合わせる。レタスを皿に敷き、その上に盛る。
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