ＧＯＰＡＮで“お米の”ピザ生地 レシピ・作り方
材料（２６ｃｍ２枚人分）
- 白米２２０ｇ＋水 ４２０ｇ
- ★砂糖 ２０ｇ
- ★塩 ４ｇ
- ★無塩バター ２０ｇ
- ☆小麦グルテン ５０ｇ
- ☆ドライイースト ３ｇ
作り方
- 1 ☆の材料を自動投入ケースに入れて本体ふたにセットします。
-
2
米パンケースに米パン羽根をセットして洗ったお米＋水＝４２０ｇにしたものを入れます。
★の材料も加え、米パンケースを左右に振って米を平らにします。 -
3
本体にセットします。
お米パン生地→お米・
パン生地でスタート。 - 4 生地が出来上がったらビニール袋に入れて、使いたい量を取ってめん棒で伸ばします。
-
5
４を手の腹で伸ばして生地を形成して出来上がり。
生地がべたつくようなら打ち粉をして下さい。
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- カテゴリ
- ピザ
- 料理名
- ピザ生地
ゴールデンアルジータ
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