ピーナツとレモンのハマス レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- ガルバンゾビーンズchick peas 130g
- ピーナツバターpeanut butter 大2Tbsp
- にんにく garlic １かけclove
- レモン汁 lemon juice 1/2個分
- 塩 salt 小1/3tsp
- レモンの皮 lemon rind 1/2個分
- 乾燥ディル dill 少々 dash
作り方
- 1 フードプロセッサににんにくを入れ、細かくする。ガルバンゾビーンズ、ピーナツバター、レモン汁、塩を加えてペースト状になるまでプロセスする。
- 2 レモンの皮の黄色い部分は細かい千切りにする。ペーストを器に盛り、レモンの皮をのせ、ディルを振る。
- 3 Process garlic until fine, add beans, peanutbutter, lemonjuice, salt, process until smooth
- 4 Mound the paste in a bowl, garnish with julliened lemon rind and dill.
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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