ひよこ豆のオードブル レシピ・作り方
材料（3人分）
- ひよこ豆 chick peas 130g
- にんにく garlic １かけ clove
- ピーナツバターpeanut butter 大2Tbsp
- レモン汁 lemon juice 大2Tbsp
- レモンの皮 lemon rind 少々 some
- 塩 salt 小1/3tsp
- ディル（乾燥） dried dill 少々 dash
- クラッカー crackers 6枚
作り方
- 1 フードプロセッサににんにくを入れて細かくする。ひよこ豆18粒を残してフードプロセッサに加え、レモン汁、ピーナツバター、塩も加えてなめらかなペースト状になるまでプロセスする。
- 2 レモンの皮は千切りにする。クラッカーの上にペーストを塗りつけ、ひよこ豆を並べてレモンの皮、ディルをふる。
- 3 Process all together except 18 peas, lemon rind, and dill. Spread the paste on crackers.
- 4 Jullien lemon rind. Decorate with peas, rind, and dill.
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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