タラのお豆腐ソースグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳を沸かしてタラを入れさっと煮て臭みを取り、適当な大きさに切ります。
   じゃがいもはスライサーでスライス。のほうが火の通りが早いです。
   豆腐は水切りします。

2. 2

   水切りしたお豆腐にだしの素・醤油・味噌を加え、よーく混ぜます。ハンドブレンダーがあれば一瞬です！

3. 3

   耐熱のお皿にたらとじゃがいもを並べて、２のソースをかけてます。
   たっぷりのチーズとパン粉をかけて、グリルかトースターで焼き目が付くまで１０分くらい焼きます。