しゃきしゃきレンコン豆腐バーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐をキッチンペーパーで包み、上に皿で重しをして水切りしておく。
- 2 レンコン、玉ねぎ、生姜をみじん切りにする。
- 3 鶏肉ミンチと水切りした豆腐に、みじん切りした野菜、片栗粉、塩、醤油を入れて良くこねる。
- 4 丸めてフライパンで両面を焼く。
- 5 Aを合わせてフライパンで熱し、煮立ったら豆腐バーグを入れてからめる。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- レンコンバーグ
kaorin1118
ひとり暮らしを始めたので、楽天レシピに登録しました。
簡単で保存が効いて飽きの来ない料理のレパートリーを増やしたいです。
まだ調理道具と調味料を買い揃え中…。
パンやお菓子もたまに焼いてます。
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