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生クリームなしで☆とろとろ生ティラミス☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • ☆クリームチーズ

    200g

  • ☆卵黄

    1個

  • ☆砂糖

    大匙3

  • 牛乳

    大匙3~4

  • ♪濃い目のインスタントコーヒー

    100cc

  • ♪ビスケット

    50g

  • 飾りのココア

    少々

  • ♪大人用にラム酒

    小匙2程

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
生クリームなしで☆とろとろ生ティラミス☆
  • 500円前後

とろっとろにするために、ちょっと牛乳は多目にしています!

作り方

  • 1

    クリームチーズは室温において、柔らかくしておく

  • 2

    ♪の濃い目のインスタントコーヒーにビスケットをしっかりしみ込ませておく。
    大人が食べるなら、ラム酒を追加OK

  • 3

    ボールに☆を入れて、泡だて器で、滑らかになるまで混ぜ合わせる。
    砂糖のざらつきがなくなればOK

  • 4

    ③に牛乳を少しずつ加えていく。泡だて器から、とろ~っと落ちる程度まで牛乳を加える。少しずついれるのがポイント!

  • 5

    ②のビスケットを軽く絞る。

  • 6

    器に、⑤→④→⑤→④と重ね合わせ、最後にココアをふるって完成!

きっかけ

生クリームをわざわざ買うのは面倒なので、牛乳で代用したら、意外に美味しかった!

おいしくなるコツ

④で、牛乳を一気に入れないこと。少しゆるい程度のクリームにすると、かなり美味しいです!

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
冬(12月~2月) > バレンタイン > バレンタインのケーキ

レシピID: 1520002780

公開日:2011.11.17

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.03.11

    楽ちん簡単でうまうま♪ごちそうさまです

    キュウセイカネゴン さん。素敵なお写真でありがとうございます!楽ちんですよね~。作っていただき、ありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ティラミス
料理用途
普段の料理 おもてなし 贈り物

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