芋きのこ汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 えのき茸は小房にわけ、天日に半日ほど干す。根元を切り取り、４センチ長さに切る。里芋、さつまいもは皮を剥き、人参、こんにゃくとともに食べやすい大きさに切る。こんにゃくはゆがく。
- 2 鍋に具材をすべていれ、ひたひたより少し多めの水を入れ、火にかける。芋が柔らかくなるまで煮、塩で調味する。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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