大豆ミートのベジタリアン餃子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
お鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、大豆でミートを５分程度ゆでて水切りするか、もしくはしばらくお湯につけておきます。
わけぎを細かく切っておきます。
-
2
玉ねぎをやわらかく炒めます。かるく塩を入れます。
1.で水切りした大豆でミートに炒めた玉ねぎとわけぎを混ぜます。しょうゆを入れ、片栗粉を小さじ1程度のお酒で溶いたものを混ぜます。
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3
2で作った具を、餃子の皮で包んで、フライパンで表裏で合計５分程度焼いて出来上がり！（オイルを使わないで焼いているので、テフロン加工などのフライパンが適切です。）
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