鶏皮のレモン揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏皮 2枚分
- 塩 少々
- レモンの皮のすりおろし 1/2個分
- レモン汁 大1
- 片栗粉 大3
- サラダ油 小2
作り方
- 1 鶏皮は食べやすい大きさに切り、塩、レモンの皮、汁を加えてもみこむ。
- 2 サラダ油、片栗粉の順にまぶし、中温の油でかりっとするまで揚げる。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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