残った素麺のチヂミ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 素麺、豚肉、干し海老は細かく切る。卵をボウルに割りほぐして素麺、干し海老、刻みねぎ、塩を加えて混ぜる。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら生地を流し、平らにする。ごく弱火にして焼き、表面が固まってきたらひっくり返す。サラダ油を周囲から加え、さらに焼く。
- 3 皿に盛って４ｃｍ角に切り、醤油、酢、砂糖、すり胡麻を合わせたタレを添える。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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