ほうれん草とひき肉のトルティージャ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
あいちゃんKOBE
トルティージャとは、スペインのオムレツのようなものを言います♪栄養価抜群！！おやつやおつまみにも剥いていて子供にも大人にも好かれる味のオムレツです♪
材料（２人分）
作り方
-
1
ほうれん草は５センチの長さに切ります。
・玉ねぎはスライスし、にんにくは潰します。 - 2 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、合挽きミンチ、玉ねぎを入れて炒めます。
- 3 玉ねぎがしんなりしてきたらほうれん草を加え、一度皿に取り出して冷ましたら、ボールに溶いた卵、塩と一緒に混ぜ合わせます。
- 4 フライパンにオリーブオイルとにんにくを加えて弱火でじっくり香りを出し、取り出します。
- 5 ４に３を加え、２～３回箸でかき回して少し固まるまで加熱し、ひっくり返してこんがり焼き色が付くまで焼けば出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- トルティージャ
あいちゃんKOBE
調理師＆＆レシピ研究家。飲食店オーナーです。得意分野は中華とお魚。主婦に優しい「簡単！！早い！！安い！！家にある道具で出来る！！」幅広いジャンルのレシピを考えているので、ぜひ遊びに来てくださいね！！
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