黒酢とトマトのソースをかけたチキン レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
- 1 鶏肉は削ぎ切りにして塩をもみこむ。玉ねぎ、にんにく、ローズマリーはみじん切り、ベーコンは5ミリ幅に切る。鶏肉に小麦粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで焼く。皿にとっておく。
- 2 鶏肉を焼いたフライパンにベーコン、玉ねぎ、にんにくを加えて炒める。黒酢、黒砂糖、ウスターソース、コンソメ、ローズマリーを加え、トマトを手でくずしながら加える。
- 3 5分ほど煮込み、鶏肉を加えて温める程度に火を入れる。
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
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