マダイの味が際立つ一品！マダイの”タイそうめん” レシピ・作り方
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本来はタイの身をすりつぶして作る魚そうめんが正統派。しかし、そうそう手軽に作れるものではない。その点、こちらはタイとそうめんがあれば家庭でも簡単に作れる。
材料（2～3人分）
作り方
- 1 さく取りしたマダイを適当な大きさに切り、極少量の塩を振り炙る。
- 2 温かいソーメンを作り、炙ったマダイをのせる。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そうめん
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