ぜんざい レシピ・作り方
材料（４人分）
- 小豆 1カップ
- 水 3カップ
- 砂糖 100g
- 塩 少々
- 餅 8切れ
作り方
- 1 小豆は洗って水とともに圧力鍋に入れ、蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火にして5分煮、10分蒸らす。蒸気を抜いて蓋を開け、砂糖、塩を加えて再び蓋をし、沸騰後弱火で3分煮、10分蒸らす。
- 2 餅を入れて柔らかくなるまで煮る。
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- カテゴリ
- おしるこ
- 料理名
- read bean soup
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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