かんたん★大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根を切ります。乱切り・輪切り・厚めのいちょう切りでも何でも良いです
- 2 肉を切ります。赤みと脂身が層になるように1.5ｃｍ厚に揃えて切ります。
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3
フライパンで焼き目をつけます。油は引かず、しっかりと焼き目をつけ、出てきた余分な脂はキッチンペーパーでふき取ります。
-
4
【フライパンの場合】フライパンにＡの調味料を加え、一煮立ちさせる。煮立ったら中火にして大根・茹で卵を加える。そのまま20～30分煮る。
または炊飯器の調理機能で1時間半煮る。
- 5 【炊飯器の場合】フライパンにＡの調味料を加え、一煮立ちさせる。煮立ったら、煮汁・豚肉・大根・茹で卵を炊飯器の調理機能で1時間半煮る。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根と豚バラの煮物
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