ソウルな竜田揚げ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 魚の三枚卸を2,3センチの幅に切り、水分を取って キムチ醤油 みりんと一緒にジップパックに一晩保存する。
-
2
揚げ油でからっと揚げる。
焦げやすいので注意
きっかけ
キムチ醤油をつかった竜田揚げ。魚の臭みがなくさっぱりおいしく仕上げました。
おいしくなるコツ
一晩おくことができないときは隠し包丁をいれておく。
- レシピID:1520000502
- 公開日:2011/01/14
関連情報
- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- キムチ風味の竜田揚げ
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