変わり揚げぎょうざ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 中2個
- 合挽ミンチ 100ｇ
- ブロッコリ 2房
- ぎょうざの皮 10枚
- マヨネーズ・塩コショウ
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切ってゆでて、つぶす。
- 2 刻んだブロッコリ、炒めた合挽ミンチを１にまぜる。
-
3
塩コショウ、マヨネーズで味をつける。
-
4
ぎょうざの皮のふちに水をつけ、３を包んで閉じる。
- 5 フライパンに油を多めにひいて、揚げ焼きにする。皮のふちがパリッとしたらＯＫ。
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- 料理名
- マヨポテ揚げぎょうざ
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