鮭とえのきが入ったちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鮭は1口サイズに切り、鮭に小麦粉を打ちます。えのきは石づきを取っておきます。
味噌・酒・砂糖・みりんは事前に混ぜ合わせておきます。 - 2 フライパンにバター(マーガリン)をしき、少し溶けたところにえのきと鮭をしいて中火で両面焼いていきます。
- 3 ある程度焼けたら、1で合わせた調味料を回しいれて全体的に絡むように焼けば完成です。
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