簡単☆バレンタインレシピ 2色の可愛いチョコメルト レシピ・作り方
材料(6人分)
- お好みのチョコ(ミルク、ダークなど) 120g
- ストロベリーチョコレート 45g
作り方
- 1 シリコントレー(縦3cm×横3cm×高さ2.5㎝のものを使いましたがお好みで)、木製スティックを準備!100円ショップでも売っています。
- 2 シリコントレーをバットの上に乗せておくと作業がしやすいです。
- 3 お好みのチョコレートをお好きな配合で120g用意します。製菓用のチョコレートなら、細かく刻んで、板チョコなら割れ目で割って、タブレットはそのまま耐熱ボールに入れます。
- 4 小鍋にお湯を沸かし(50度~55度)、火を止めてチョコレートの入ったボールを載せ、ゴムベラで混ぜながら溶かします。溶けたら、シリコントレーにスプーンで均等に流し入れます。
- 5 ストロベリーチョコレートを3と同じように溶かし、4のチョコレートの上に流し入れます。木製スティックを真ん中に差し、冷蔵庫で固めて出来上がりでです!
きっかけ
チョコメルトが好きなのですが、お高いので、自分で作れないかと思いつくりました。今回は2色にしていますが、お好みのチョコ総量165gにして作ってもOKです!
おいしくなるコツ
冷蔵庫で冷やす時に、木製スティックを真っすぐ立ててあげるとキレイにしあがります。 湯煎でなかなか溶けない時、ズボラな私は火にかけてしまいます…。
- レシピID:1510031164
- 公開日:2022/02/04
関連情報
- カテゴリ
- バレンタイン向けアレンジ
- 料理名
- チョコメルト
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手作りなので、自分で甘さを調節できますよ!
ホットミルクやコーヒーに溶かして♪