超簡単!チキントマト煮 レシピ・作り方
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材料(4人分)
- 鶏モモ肉 2枚
- 玉ねぎ 1/2個
- カゴメ基本のトマトソース缶 1缶
- 砂糖 小さじ1
- 塩、コショウ 少々
作り方
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1
鶏モモ肉は1枚を4等分に切って塩、コショウする。
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2
玉ねぎを薄切りにして、オリーブオイルでしんなりするまで炒め、取り出しておく。
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3
同じフライパンに油を足し、
鶏モモ肉を焼き目がつくまで皮の方から焼く。
裏返して弱火にする。 -
4
炒めた玉ねぎ、トマトソース、砂糖を加え、蓋をして10分位煮る。
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5
蓋を取って中火で煮詰める。
味見をして、塩、コショウする。
きっかけ
鶏モモ肉を使った料理のレパートリーを増やしたくて考えました。
おいしくなるコツ
ピザ用チーズを乗せても美味しいです。余ったソースはパスタに絡めたり、ピザトーストに利用できます。
- レシピID:1510030563
- 公開日:2021/10/01
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01☆2021/10/07 11:11参考にさせていただきました、
ありがとうございました!