食べた瞬間、香りが広がる！大葉のハムチーズ揚げ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 青しそ １２枚
- ハム ４枚
- スライスチーズ（とろけるタイプ） ２枚
- A 小麦粉 適量（約１５ｇ）
- A 水 適量（大さじ２～３）
- パン粉 適量（約２０ｇ）
- 油 適量（大さじ３～４）
作り方
- 1 青しそを洗う（気になる場合は茎の部分を切り落とす）。スライスチーズを半分に切る。
-
2
平らな場所で、青しそ→ハム→青しそ→スライスチーズ→青しその順に重ねて手前からくるくると巻く。
☆チーズは飛び出てると焼き辛いので、手前に２cmくらいずらして巻くと良いです！
- 3 Aをダマがなくなるまで混ぜてバッター液を作る。２の両面ににバッター液をつけ、パン粉をつける。
- 4 フライパンに油を熱し、３を並べて両面にこんがりと焼き色がついたら出来上がり。
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青しそがたくさん余っている時におすすめです。