じっくり漬け込みパサつきゼロ！鶏むね肉の醤油焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏むね肉 ２５０ｇ
- A 砂糖 大さじ１
- A 酒 大さじ１
- A みりん 大さじ１
- A しょうゆ 大さじ１
作り方
-
1
鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、ジップロックに入れてAを加える。全体をよく揉み込み、１日以上冷蔵庫で漬け込む。
-
2
フライパンを熱し、１を入れて焼く。
☆中まで火が通ればOK（焦げやすいので火加減注意！）
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