耐熱ガラス容器で簡単★鶏むね肉でサラダチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除きましょう。フォークなどの先の尖ったもので数ヶ所に穴を開けます。
   味が染み込みやすくなります。

   

2. 2 耐熱ガラス容器に、塩コショウをふります。鶏肉にも塩コショウをふります。

   

3. 3 鶏肉を耐熱ガラス容器に移し、酒、しょうがのチューブ、レモン果汁を加えます。
   冷蔵庫で３０分程味をしみ込ませます。
4. 4 鶏肉の両面にまんべんなく、オリーブオイルを塗ります。

   

5. 5 ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで２分３０秒から３分加熱します（時間は目安です。電子レンジの機種やお肉の状態によって異なります）。
6. 6 ひっくり返して、さらに２分３０秒から３分加熱しましょう。
   （写真はひっくり返し、加熱する前のものです）

   

7. 7 包丁を入れてみて中まで加熱されているのを確認できたら、もう一度、ラップをしてあら熱をとります。
   お好みの厚さに切って完成です。