ニラだれで♪豚レバーの竜田焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラを1cmくらいに刻み、ボウルに入れて◆印を入れて混ぜ合わせる。

2. 2

   豚レバーを食べやすいサイズに切り、ボウルに入れて冷水をためて20分くらいさらす。
   
   水気を切ってビニール袋に入れて○印の調味料を入れ20分くらいおく。
   
   小麦粉をビニールに準備する

3. 3

   下味のついたレバーを小麦粉のビニール袋に入れてよく混ぜる。
   
   フライパンに油を熱し、広げて並べ、焼き目をつける。

4. 4

   器に盛ってニラだれをたっぷりと盛る。