ホタルイカと菜花のクリームレモンパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ホタルイカの下処理
はじめに、ホタルイカの目と口と骨を取り除きます。
(骨は骨抜きでイカのアタマノ先を摘んで引き抜けます) -
2
スパゲッティを茹でます。
(お湯に対しての1%ほどの塩が良いです) - 3 菜花とホタルイカを茹でます。
- 4 フライパンで刻んだニンニクをオリーブオイルで加熱しニンニクの香りをオイルにうつす。ニンニクが焦げない程度に。
- 5 火を止めて、生クリームと50ccほどのパスタの茹で汁、茹でたホタルイカと4cmほどにカットした菜花を入れあえる。
- 6 スパゲッティが茹で上がったら、4とあわせて、最後にバター、レモン汁、醤油、塩胡椒で味を調整して、盛り付けて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- クリーム系パスタ
ぽむdeてーる
簡単だけど本格的な味にしたい。
美味しいもの食べるの大好き！
•
•
https://instagram.com/_pomme.de.terre__?igshid=1c1e9yspk830z
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
