大根と人参のもつ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根、人参、こんにゃくを好みの大きさに切る
- 2 鍋に水を入れて沸騰させ、1とモツ、にんにく、生姜を入れる
- 3 灰汁が出たら取り除き、20〜30分ほど煮たら、味噌を入れて15分煮込んだら完成
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