大根の葉茎ふりかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根の葉茎 一本分
- ごま油 大1
- すりごま 大1
- 酒、醤油 大1
- だしの素、塩 ひとつまみ
作り方
- 1 大根の葉茎を分量外のお湯で茹でる
- 2 冷や水で冷まして水気を切って塩を振って10分おく
- 3 みじん切りにする
- 4 フライパンにごま油を入れ葉茎を炒める
- 5 少ししたらごま、だしの素、醤油、酒を入れて水分を飛ばし炒めたら完成
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きんにくちゃん2021/01/17 12:27
美味しかったです
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