七味をふりかけてモツとこんにゃく レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
モツは、熱湯でサッと下茹してザルにあげ、流水で洗って水気を切る
こんにゃくは手でちぎって熱湯で下茹し、ザルにあげて水気を切る -
2
鍋にしょうが、水、だしの素を入れひと煮立ちしたら、１を入れる
２～３分ぐらい、アクをとりながら煮る - 3 味噌を溶かしいれて、酒、みりん、醤油を加え弱めの中火で３０分以上煮込んで完成
- 4 仕上げに七味をふりかける
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きんにくちゃん2021/01/10 15:57
美味しかったです
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