簡単☆基本のハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにし、飴色になるまで炒める。
- 2 ボールに合い挽き肉、炒めた玉ねぎ、卵、パン粉、塩音コショウを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
-
3
混ぜ終わった肉だねを、4等分にして小判型に成型し、真ん中にくぼみをつける。
-
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて中火で焼く。
-
5
焼き目が付いたら裏返し、フライパンに蓋をして弱火で7〜8分焼く。
- 6 5をお皿に取り出し、そのフライパンに★を入れて煮詰める。
-
7
お皿に出したハンバーグの上に5のソースをかけて出来上がり。
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