さつまいも豆板醤スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 さつまいもは洗って1cm幅にいちょう切りにします。油揚げは湯引きした後さいの目に切ります。ワカメは水に戻しておき、水気を切っておきます。
- 2 鍋に水を入れて、さつまいもを中火で煮ます。沸騰したら弱火にし、油揚げを入れて約5分ほど煮ます。
- 3 火を止めて、鶏だしの素・濃口醤油・豆板醤を入れて味を整えて、最後に白ごまを振りかけてワカメを入れれば完成です。
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