豚ロースの味噌漬け焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 タレの材料※を混ぜてジップロックかタッパー等に入れ、豚ロースも加えて染み込ませます。前夜から漬け込んでおけば味が染み渡りますが、時間がなければ焼く１時間前の漬け込みで大丈夫です。
- 2 フライパンを中火で熱し油を入れ豚ロースを両面こんがりと焼いていきます。豚ロースにタレがたくさんついてるとすぐに焦げてしまうので、焼く前にスプーン等でタレを取り除いて下さい。
-
3
両面焼き色がついたら弱火にし蓋をして、中までじっくり火を通します。
３分程で通るので、最後は蓋を外して中火で焼きます。両面１分程。 -
4
お好みの大きさにカットしたら完成です☆
味が薄いと感じたら、タレをレンジで少し温めてかけて下さい。
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