小松菜入りおすまし レシピ・作り方
![小松菜入りおすまし](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/009451b0c53afd91a095892aaee30263c4d46289.28.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
作り方
- 1 大根は皮を剥いて1cm幅にいちょう切り、豆腐はさいの目に切ります。小松菜は洗って横に2~3cm幅に切ります。
- 2 鍋に水を入れて、大根・豆腐・小松菜の茎の部分を入れて中火で煮ます。沸騰したら弱火にし、小松菜の葉の部分を入れて約5分ほど煮ます。
- 3 火を止めて、カツオだしの素と薄口醤油で味を整えれば完成です。
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