簡単!しらすチャ一ハン♪ レシピ・作り方

簡単!しらすチャ一ハン♪
  • 5分以内
  • 300円前後
ponta634
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卵、ネギ、焼き豚の切り落とし、釜揚げシラスのチャーハンです。塩気が美味しいです。

材料(1人分)

  • 1個
  • サラダ油 大さじ1.5
  • 焼き豚の切り落とし 2~3切れ
  • 軟白ネギの青いところ 20センチくらい
  • 釜揚げシラス 大さじ2
  • 残りご飯 茶碗1杯
  • オイスターソース 小さじ2
  • 減塩しょうゆ 小さじ2くらい
  • 紅ショウガ ひとつまみ

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油を入れて加熱し、卵を割り入れ、木べらでザッとほぐして、半熟状になったら、細かく切った焼き豚とネギとシラスを入れて炒めます。
  2. 2 そのまま残りご飯を入れて、木べらでほぐしながら炒め、ご飯の塊が無くなったら、オイスターソースを掛けて炒め、最後に醤油を絡めれば出来上がりです。
    醤油の量は、各家庭でお好みで。
  3. 3 お皿に盛り付け、紅ショウガを乗せます。

きっかけ

少し残ったご飯でも、しっかり1人前のチャーハンになるし、具材が結構入っているので、おかずチャーハンとして食べられます。

おいしくなるコツ

是非、軟白ネギの青いところをたっぷり入れてみて下さい。白ネギとは全然違う美味しさになりますよ。

  • レシピID:1510025579
  • 公開日:2020/05/20
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カテゴリ
アレンジチャーハン5分以内の簡単料理長ネギ(ねぎ)オイスターソースしらす
関連キーワード
簡単 チャーハン 釜揚げシラス 軟白ネギ
料理名
簡単!しらすチャーハン♪
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